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  中新网江西湖口2月4日电(王剑王林华郑飞华)接近新年，江西省九江市湖口县大垄乡马步村蔬菜基地大棚内，一朵朵大球盖菇探出圆圆的脑袋，东一簇、西一丛，如漫山遍野般破土而出，迎来丰盈。

  大球盖菇是一种草腐菌，学名赤松茸，被誉为“菌中之王”，主要以农作物秸秆为栽培质料，既能让秸秆循环使用、变废为宝，也能够改进土壤，进步土壤有机质。前几年，基地负责人金雄返乡创业，栽培了辣椒、萝卜、甘蓝、西红柿和大白菜等蔬菜，就想着能不能引入一些作物添补土地“空窗期”。通过一段时间的了解和预备，挑选了栽培大球盖菇这种种类。

  比较其他蘑菇，大球盖菇栽培更简略、易上手。“平菇、香菇等都需求无菌操作，关于农人来说必需求分外留意的环节较多、较繁琐，大球盖菇则不需求，其栽培方法更简单被承受。”金雄说出了大球盖菇的“当选理由”。该基地的大球盖菇估计亩产可达3000斤，均匀每亩产量在15000元以上。

  在湖口县大垄乡王斯村的黑木耳栽培基地，一排排规整的菌棒长满了黑木耳，在阳光的照射下，色彩黑里透亮。乡民们络绎在菌棒间，忙着采摘、转移、暴晒黑木耳。

  “咱们栽培了10亩黑木耳，放了8万株菌棒，一年能出6批次，估计每亩年产干木耳1400多斤。”该村党支部书记、村委会主任殷碧欢和记者说，在冬天采收的黑木耳质量好，价格也比较高，现在出售途径安稳，产品求过于供。

  黑木耳是传统的保健食品，王斯村把黑木耳作为助农增收的特色产业来抓，协助村团体和乡民走上增收致富之路，不断稳固拓宽脱贫攻坚效果。据殷碧欢介绍，黑木耳栽培、采摘结束后，会及时对土壤进行深耕，将抛弃菌棒还田作为有机肥，为栽培水稻供给了足够肥料，完成“循环使用”增产，保证“菌稻”两收。

  近年来，湖口县活跃发掘乡贤资源，凝集乡贤力气，引导乡贤在特色产业高质量开展、环境卫生整治、底层社会管理等方面发挥安排顾问、交流协谐和演示引领效果，一起绘就新时代美丽村庄新画卷。(完)